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        連云港市石棚山廚師培訓學校
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        為未來拼搏,享高薪生活
        隨著餐飲業的迅速發展,餐飲行業人才緊缺,擁有廚藝的人才深受社會歡迎。石棚山廚師學校專業培養愛好廚藝的學生,為學生創造出美好的工作環境,用人單位也給予一致好評。根據餐飲業現狀,學員的動手能力將成為重點,我校改進教學模式,基于學習管理與營銷,以技能培訓為主,加強學生實踐能力,使學生成為餐飲業急需的復合型實用人才。

        學期:1個月、3個月、6個月、1年

        概述:各類西式面點技術培訓,干點、蛋糕、面包、餡料、冷飲等等。

        畢業安排工作,經過考核,頒發全國統一職業資格證書。

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        學期:3年

        概述:主要培養廚師長、餐飲經理、營養師等管理、技能型人才,從事星級賓館、星級酒店及大型餐飲集團的技術指導及管理工作,也可在專業烹飪學?;蚓频瓴似费邪l部門從事教學、研發工作;能獨立創業開店。

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        學期:3個月、6個月、1年

        概述:烹飪原料、加工、切配知識,廚房管理、烹飪美學與營養知識。學習制作各類中華料理,包含800多道菜品。學習中餐宴會的策劃與菜品設計。

        畢業安排工作,經過考核,頒發全國統一職業資格證書。

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        學期:1個月、3個月、6個月、1年

        概述:各類水餃、包子、面條、油條、酥餅等中式面點的知識與技能的系統學習。

        畢業安排工作,經過考核,頒發全國統一職業資格證書。


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        學期:1個月

        概述:本班面向初學者,講授裱花基礎知識及認識使用各種裱花工具。

        各種蛋糕花邊、花朵、面包、月餅等制作。


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        學期:1個月

        概述:系統傳授知名菜系地方特色名點名小吃,如小籠包、擔擔面、刀削面、拉面等。名師執教,學員親手操作,包教包會。

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        學期:1個月

        概述:在職廚師培訓,初級證、中級證、高級證三擋齊全。考不同廚師級別證書將分配不同班級,按照級別劃分不同課程。

        畢業安排工作,經過考核,頒發全國統一職業資格證書。


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        學期:1個月

        概述:學生通過專業知識和技能的學習,使學生能夠全面了解相關知識,熟練掌握全套的鹵烤涼菜操作技術。學生結業后能夠自主創業,獨立開大排擋、燒烤店、熟食店,也可在高、中、低檔餐飲酒店冷菜間,從事鹵烤涼菜工作。

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        學期:2年,1年,半年,3個月

        概述: 擔心學不會?--->真正0基礎教學,實操課程為主,手把手教學,包教包會

        擔心錢不夠?--->學費分期付,還可申請企業助學金

        擔心就業?--->校企合作,畢業推薦就業

        擔心專業?--->開設中式料理、西式料理、日韓料理等全球5大菜系課程,短長期,特色創業班,滿足學員不同需求

        想要創業?--->提供免費開店指導,全程創業扶持,技術/產品/經營/推廣等一站式支持

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